タマリンドの酸味とカレーリーフの香ばしさが特徴の「フィッシュカレーペースト」。
具とココナッツミルクを加えれば、風味豊かな魚カレーが簡単に作れます。
オクラ、ナス、トマトなど野菜をたっぷり加えて、鍋のように食卓で取り分けるのが現地流。
●名称
インスタントソース
●原材料名
パーム油、たまねぎ、しょうが、チリペースト、にんにく、カレーパウダー(とうがらし、クミン、ターメリック、その他)、砂糖、チリパウダー、食塩、鶏ガラスープ(食塩、マルトデキストリン、コーンスターチ、その他)、タマリンド、カレーリーフ、黒辛子、/ 調味料(アミノ酸)、香料、(一部に小麦、卵、鶏肉、大豆を含む)
●内容量
150g
●保存方法
直射日光を避け常温で保存。
●原産国名
マレーシア
●アレルギー28品目
小麦、卵、鶏肉、大豆
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※写真はイメージです
[Expiration date: April 2024] My Kitchen Fish Curry Paste 150g
SKU: SALE2021068
¥380 Regular Price
¥266Sale Price
Sales Tax Included
●材料(3〜4人前)
フィッシュカレー ペースト:1パック
水:500ml
ココナッツミルク:200ml
魚(白身や鮭):300g
オクラ:8本程度
トマト:100g程度●レシピ
① フィッシュカレー ペーストと水を鍋に入れ、かき混ぜながら中火で煮立たせます。
② ①にココナッツミルクを加え、さらに5分程煮込みます。
③ ②にお好みの魚類を加え、火が通るまで煮立たせます。
④ ③にお好みの具材を加え、野菜類に火が通ったら完成です。